Met de Panimatic remrijskast M2C48 VOOR PLATEN 60/80 cm bepaalt u wanneer uw koffiekoeken of kleinbrood kunnen worden afgebakken. Door de 2 aparte units zelfs op verschillende tijdstippen.

  • Werking:
    • Na het inbrengen van de bakplaten worden producten diepgekoeld (bereik: -10°C). Dat kan gerust 1 of 2 dagen voor het afbakken.
    • Vervolgens wordt de bewaartemperatuur (+/- 2°C - instelbaar) op peil gehouden. De gistwerking wordt op die manier stopgezet.
    • Het einde van de rijstijd van uw producten is in te stellen op de Panimatic remrijskast door de operator.
    • De rijstemperatuur (instelbaar) en vochtigheid (instelbaar) worden na verloop van tijd nauwkeurig opgevoerd.  Alles gaat volledig vanzelf.
    • Uw producten zijn perfect klaar om af te bakken op jouw moment!
  • In het type M2C48 kun je 24 platen 60/80 met producten inbrengen.
  • Misschien wil je niet alles afbakken in 1 keer. Je zou graag ook op een ander tijdstip van de dag afbakken. Dat kan, deze Panimatic M2C48 heeft 2 aparte units van elk 12 platen 60/80 in 1 kast!
  • De remrijskast van Panimatic kun je ook direct als gewone rijskast in werking stellen.

 

Prijs

U kunt de prijs van dit toestel zien als u bent ingelogd.

Inloggen

Eigenschappen
Type M2C48
Afwerking wit
Uitvoering 2 units/kast
Op wielen ja
Koelgroep op de unit geïntegreerd
Spanning Monofasig 240V
Vermogen - in kW 2
Afmetingen (BxDxH) - in cm 78,5 x 109 x 227
Gewicht - in kg 215
Capaciteit - aantal platen 60/80cm 24 (of 48 x 40/60)
Optie Inox
Optie Doorkijkvenster