Met de remrijskast Panimatic M3CA1 VOOR PLATENWAGENS VOOR PLATEN 60/80 bepaalt u wanneer uw koffiekoeken of kleinbrood kunnen worden afgebakken.

  •  Werking
    • Na het inbrengen van de platenwagen worden producten diep gekoeld. (bereik: -10°C) Dat kan gerust 1 of 2 dagen voor het afbakken.
    • Vervolgens wordt de bewaartemperatuur (+/- 2°C - instelbaar) op peil gehouden. De gistwerking wordt op die manier stopgezet.
    • Het einde van de rijstijd van uw producten is door de operator in te stellen op de Panimatic remrijskast.
    • De rijstemperatuur (instelbaar) en vochtigheid (instelbaar) worden na verloop van tijd nauwkeurig opgevoerd.  Alles gaat volledig vanzelf.
    • Uw producten zijn perfect klaar om af te bakken op uw moment!
  • In de remrijskast M3CA1 kunt u platenwagens voor platen 60/80 met producten inbrengen.
  • De remrijskast van Panimatic kun je ook direct als gewone rijskast in werking stellen.
  • Deze remrijskast wordt voorgemonteerd geleverd.

 

Prijs

U kunt de prijs van dit toestel zien als u bent ingelogd.

Inloggen

Eigenschappen
Type M3CA1
Platenwagen voor plaatmaat - in cm 60/80
Capaciteit aantal wagens 1
Afmetingen (B x D x H) - in cm 90 x 115 x 238
Koelgroep geïntegreerd op de kast
Vermogen - in kW 1,5
Uitvoering binnen stootbescherming
Bodemplaat aanwezig
Inrijhelling aanwezig
Spanning monofasig 240V