De spiraalkneder IRIS 80 heeft een capaciteit van maximum 80 kg deeg.
- Met haar 2 snelheden is deze kneder een topper in de bakkerij.
- Een bijzonder duidelijk dashboard maakt de bediening van dit toestel zeer gemakkelijk.
- U kneedt uw deeg naar eigen wens dankzij de 2 snelheden van zowel de spiraal als de kuip.
- De IRIS 80 wordt aangedreven door 2 motoren: motor 1 voor de spiraal, motor 2 voor de kuip.
- De draaizin van de kuip kan gewijzigd worden.
- Een tiptoets maakt het gemakkelijk om het deeg uit te nemen: ze laat enkel de kuip draaien om het deeg bij te halen, ook wanneer de veiligheidsklep open staat.
- Digitale timers voor beide snelheden zorgen voor een perfecte cyclus. Er wordt automatisch overgeschakeld van snelheid 1 naar 2 en het einde van de kneedtijd wordt voorzien.
- De IRIS 80 is vrij verplaatsbaar dankzij fixeerbare wielen, en kan ook gemakkelijk worden gestabiliseerd door uitdraaibare schokdempers.
- De stevige constructie zorgt voor een betrouwbaar instrument in de bakkerij.
- De kuipondersteuning draagt bij tot de stevigheid van het toestel. Ter hoogte van de spiraal wordt de kuip optimaal ondersteund tijdens de intense kracht van het deeg op de kuip.
- De ronde vormen van de IRIS 80 resulteren in een optimale hygiëne en onderhoud van het toestel.
- Dankzij de transparante veiligheidskap kunt u ten allen tijde de staat van uw deeg controleren.
Capaciteit deeg - in kg | min. 6 - max. 80 |
---|---|
Afmetingen BxDxH - in cm | 75 x 119 x 145 |
Vermogen motor - in kW | 4,6 |
Netto gewicht - in kg | 456 |
Spanning | 3 x 240/400V |
Kleur | grijs |